COCINA MEDIEVAL

No pensemos que en el medioevo no se comía bien, ni mucho menos. En los siglos XIV y XV, existían grandes chefs tales como el maestro Robert (editó un libro de cocina llamado Lybre de doctrina Pera ben Servir: de Tallar: y del Art de Coch), Guillerme Tirel (que sirvió las mesas de Carlos I […]