LAS BODAS DE CAMACHO COMO SÍMBOLO DE LA COCINA DE LA OPULENCIA, por Alfredo Villaverde Gil

Si el renacimiento hace germinar las semillas de la individualidad, de la economía del mercado y del intercambio económico y cultural, es con el barroco donde apuntan a concebir el mundo como  una gran representación. Es un concepto de vida que Cervantes recoge en varios pasajes de Quijote y que cobra especial relevancia en los […]