GASTRONOMÍA CURIOSA Y UNA RECETA DE COCINA, por José Manuel Mójica Legarre. Maestro de fogones

El Café de Kopi Luwak Café Marfil Negro https://www.youtube.com/watch?v=_26BhViw28sMúsica:  Italian Music – Background Chill OutEn estas curiosidades gastronómicas, tengo que abordar la tarea con una observación personal. Como Chef de cocina, empiezo a temer por la salud mental de los seres humanos. El esnobismo en el consumo de manjares exquisitos está comenzando a rayar en […]

CASTILLOS DE LA COMUNIDAD DE MADRID

Los castillos y palacios nos embriagan la vista dejándonos impresionados por sus historias. Manzanares el Real Manzanares el Real-Castillo Viejo Alcalá la Vieja Fuentidueña del Tajo Oreja Torremocha Casasola Torrelaguna-Torre Arrebatacapas Torremocha del Jarama-Torre Torritón Venturada-Torre Viñuelas Arroyomolinos Éboli Torrelodones Villarejo de Salvanes Buitrago de Lozoya Villanueva de la Cañada-Aulencia Madrid-Alameda de Osuna Torrejón de […]