EL VINO CON DON QUIJOTE

, El Quijote nació y murió entre los viñedos. Su marca fue el vino.Música recomendada:Volamos a través del maridaje sonoro: La vid, la música, forman un cuerpo indivisible, donde los aromas, matices y sonidos van acompañados del paladar… El vino, francés no… español. Mencionado en repetidas veces por los más nombrados libros de caballerías y […]

LA MÚSICA EN EL QUIJOTE, Por Luis F. Leal. Escritor

Antes de entrar a comentar los aspectos musicales que aparecen en el Quijote, es obligado referirse, aun brevemente, al silencio, elemento fundamental a lo largo de la narración y objeto de ensayos de varios autores. Si el silencio es un factor imprescindible para entender a nuestros barrocos, Góngora, Gracián o Velázquez, en Cervantes reviste caracteres […]

MOLINOS DE LA MANCHA. ORACIÓN DE PIEDRA EN EL PAISAJE por Natividad Cepeda

La Mancha es tierra de soledad. Soledad sin excusas ni pretextos. Es la tercera comunidad mayor de España  y  también una tierra despoblada.  No deshabitada; pues la plenitud  de la que se nutre la hace sencillamente única.Los castellanos de esta tierra manchega, solemos conocer el horizonte como la palma de nuestra mano. Somos todos, sin […]

COMPAÑERO DEL PAN Y EL VINO por José López Martínez

El vino ha sido siempre, desde los primeros amaneceres de la humanidad, compañero inseparable del pan y del ingenio, de los ricos y de los pobres, habitante iluminado en la bodega, despensa fabulosa de ensueños y fabulaciones. Tiene una extraña música el silencio que se produce en el interior de toda mansión del vino, sobre […]

LAS COCINAS DEL QUIJOTE, por Alfredo Villaverde Gil, Poeta y Escritor

Mucho se ha escrito sobre la cocina del Quijote, pero es mi propósito el deslindar y comentar las distintas cocinas que, a lo largo de sus páginas, desfilan ante nosotros, y que de alguna manera, pondremos de manifiesto a lo largo de estas páginas. Si aludíamos en ellos a dos tipos sustanciales de cocina, la […]